(城中區食藥監局訊 通訊員唐郎朗)為切實做好第 15 屆中國—東盟博覽會、中秋節、國慶節、自治區成立 60 周年大慶等重大活動、重要節慶期間的食品藥品安全，維護社會和諧穩定大局，確保人民群眾飲食用藥安全。城中食藥監局開展了2018年中秋國慶“兩節”節前食品安全專項檢查。重點檢查了超市、大中型餐飲服務單位等食品經營單位，食品銷售環節檢查月餅等節日熱銷產品，嚴格依法監督食品經營者建立和落實進貨查驗和記錄制度，嚴厲打擊銷售不符合食品安全標準、有毒有害食品等違法違規行為。在餐飲環節要求各經營單位落實食品經營者食品安全主體責任，并對其食品加工場所環境衛生、設施設備、從業人員健康狀況、食品安全知識培訓和建立檔案、索票索證制度落實、餐飲具消毒以及食品添加劑使用、食品加工操作過程等情況進行檢查，嚴密排查存在的安全隱患，防范群體性食物中毒事件發生。

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